Kelompok KSM-E UNISMA 2025 Forum Group Discussion (FGD) Inovasi Pengolahan Limbah Jus Buah Wortel-Nanas

   Pada hari Rabu, 23 Juli 2025 Mahasiswa Kandidat Sarjana Mengabdi Ekuivalensi (KSM-E) Himpunan Mahasiswa Agribisnis Universitas Islam Malang telah melaksanakan Forum Group Discussion (FGD) Inovasi Pengolahan Limbah Jus Buah Wortel-Nanas. Sasaran kegiatan ini yaitu siswa-siswi Kelas 11 Jurusan APHP di SMK Negeri 2 Batu. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman, keterampilan, dan kreativitas siswa dalam mengelola limbah hortikultura menjadi produk yang bernilai guna dan bernilai jual. Melalui pendekatan partisipatif seperti FGD, siswa diajak untuk berpikir kritis, mengeksplorasi ide-ide inovatif, dan belajar secara kolaboratif dalam merancang produk makanan dari limbah wortel dan nanas.

  Kegiatan diawali dengan pengarahan oleh perwakilan pihak sekolah dan guru pengampu mata pelajaran tersebut. Selanjutnya melakukan doa bersama dan perkenalan. Sebelum masuk ke Forum Group Discussion (FGD), kami menjelaskan terkait instansi dimana tempat kami untuk menuntut ilmu, yakni di Universitas Islam Malang. Tak lupa kami juga menjelaskan jurusan yang kami tempuh yaitu Agribisnis. Pada sesi Forum Group Discussion (FGD) kami memperkenalkan terlebih dahulu produk jus yang diproduksi oleh Lab Agriseta Unisma, salah satunya yakni jus wortel-nanas (Wornas). Dimana dalam Forum Group Discussion (FGD) yang akan membahas terkait inovasi pengolahan limbah jus buah wortel-nanas (Wornas). Pada Forum Group Discussion (FGD) dibagi menjadi 2 kelompok yaitu tim pro dan tim kontra. Setelah mendapatkan arahan dari pemandu Forum Group Discussion (FGD) setiap tim diberikan kesempatan untuk menyampaikan pendapat terkait pengolahan limbah jus buah wortel-nanas. 

 

 Kegiatan selanjutnya yaitu siswa-siswi diberikan kesempatan untuk mencoba jus yang kami bawa yaitu ada beberapa varian seperti jus jambu, jus sirsak dan jus wortel-nanas (wornas). Dimana produk jus tersebut diproduksi oleh Lab Agriseta Unisma. Setelah mereka mencoba jusnya, siswa-siswi dimintai pendapat satu persatu terkait jus yang sudah mereka coba. Pada sesi akhir kami mengajak siswa-siswi untuk bermain game bersama. Dan yang terakhir, penyerahan cinderamata kepada pihak sekolah sebagai tanda terima kasih karena telah bersedia menjadi tempat pengabdian mahasiswa/i Universitas Islam Malang dan melakukan sesi foto bersama.